Durante el cuarto trimestre de 2019 el precio del café en el mercado de futuros presentó un comportamiento altamente volátil y ascendente, explicado por un creciente sentimiento de escasez de café en el mercado reforzado por la recomposición del portafolio de los fondos de inversión. El precio en la bolsa de Nueva York al

ARCHIVO ADJUNTO La producción del mes llegó a 1.050 mil sacos, cayendo 19,0% frente a lo registrado en enero de 2019 (1.296 mil sacos). La producción acumulada 12 meses se situó en 14.506 miles de sacos (5,7% superior a los 13.722 miles de sacos alcanzados al cierre de enero de 2019). El valor de